2012年9月8日 星期六

【食記】夫妻肺片麻辣火鍋 敦南店

【食記】夫妻肺片麻辣火鍋 敦南店
第一次麻辣火鍋,就是到夫妻肺片品嚐的。
第一次吃到嗆到後,無法吃下其他的東西,也是因為夫妻肺片。
夫妻肺片的麻辣,不算是很嗆辣,而是很溫和的麻辣。
若不感吃辣,也可以點鴛鴦火鍋,一邊是麻辣湯底,一邊是原味湯底。
而麻辣鍋底有鴨血和豆腐,鴨血吸收了麻辣的湯汁,所以很入味, 豆腐也很軟嫩。
之後再加麻辣鍋底時,鴨血和豆腐也會無限供應。

夫妻肺片是採用單點的方式,可以依照個人的需求,點自己想吃的火鍋料。
喜歡吃麻辣火鍋,也是不錯的選擇。



鴛鴦火鍋
以中藥熬煮的湯頭,是店內最推薦的。
沾醬的部份,也是和其他火鍋店不同。
以麻辣的湯底+少許的麻油、白醋和蒜花,取代了沙茶醬,反而可以吃出麻辣的口感。





感覺很像我們在喝台灣啤酒,但是,其實是以茶代酒啊~



夫妻肺片麻辣火辣 (マーラーひなべ)
敦南店
網址: http://www.fqfphotpot.com.tw
地址: 北市大安區敦化南路1段270巷16號1樓
(近捷運忠孝敦化站走路約5分鐘,敦南SOGO走路3分鐘)
電話: (02) 2772-3839
營業時間: 11:30 AM ~ 23:30 PM (最後點餐時間 23:00 PM )

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